GAMBERI INTERI CON TESTA 40/50 CRUDI

Le mazzancolle,così gustose e delicate,sono anche note per i loro effetti afrodisiaci. indicate per un‘alimentazione dietetica,forniscono poche calorie oltre che sostanze utili per la nostra salute come zinco,ferro,fosforo,proteine,omega 3, vitamina b12,pp ed una bassissima percentuale di grassi .possono essere cucinate in diversi metodi:al sale,in padella,sulla griglia e perfino tostate.
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CROSTACEI CONGELATI GAMBERI/MAZZANCOLLE INTERI CONG.
CODICE 006262
GAMBERI INTERI CON TESTA 40/50 CRUDI
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Il marchio Baldi vanta una presenza pluriennale nel canale del “food service”, una organizzazione aziendale di provata efficienza, una rete di agenti preparati e strutture dedicate per stoccaggio e lavorazione.
Un know-how consolidato che ci permette di offrire servizi e prodotti di qualità per essere competitivi anche nel comparto ittico a 360° prodotto fresco e congelato.

L’EFFICIENZA È UNA CONDIZIONE
DI ECCELLENZA.

Dai mari locali a quelli di tutto il mondo, portiamo nelle cucine dei nostri clienti il meglio del pesce.
Baldi Mare rappresenta l’evoluzione della distribuzione, grazie a un flusso di lavoro curato in ogni passaggio, strutturato per valorizzare la ristorazione italiana.

SELEZIONIAMO,
STOCCHIAMO,
LAVORIAMO E DISTRIBUIAMO

i migliori prodotti ittici presenti sul mercato costruendo ordini ragionati, fianco a fianco con il ristoratore, studiando le necessità e le variabili della sua cucina e del suo menu.
Lo facciamo ogni giorno, trasformando competenza e passione in efficienza, un valore aggiunto per una attività di ristorazione.
Per essere più competitivi ampliamo l’assortimento con il reparto dell’ittico fresco garantendo una logistica consona che arriva a servire 3 regioni.
Conosciamo ogni variabile e ogni misura del mondo FOOD,
dalla selezione della materia prima alla relazione con il cliente finale:
BALDI è sempre in prima linea.
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di un’avventura
nata nel 1965
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